KabarDermayu.com – Ni Nengah Widiasih, seorang atlet kebanggaan Indonesia yang berasal dari Bali, membuktikan bahwa masa depan seorang atlet tidak harus berakhir suram. Ia menegaskan bahwa perjalanan sebagai atlet justru merupakan berkah yang membuka berbagai peluang dalam kehidupan.
Sebagai peraih dua medali Paralimpiade, Ni Nengah Widiasih merasakan langsung peningkatan perhatian pemerintah terhadap para atlet. Dukungan yang semakin nyata, termasuk pemberian bonus prestasi, memungkinkannya untuk melangkah lebih jauh, tidak hanya di dunia olahraga tetapi juga merambah ke dunia usaha.
Langkah berani ini diwujudkan dengan mendirikan sebuah rumah makan yang diberi nama Babi Guling Balah Men Bingin. Rumah makan ini berlokasi di kawasan Kesiman, Denpasar, dan mulai beroperasi pada Februari 2026. Usaha kuliner ini bukan sekadar bisnis semata, melainkan sebuah upaya meneruskan warisan keluarga yang memiliki akar kuat di bidang kuliner.
Ayah Ni Nengah Widiasih dikenal memiliki keahlian memasak yang mumpuni, khususnya dalam hidangan khas Bali seperti babi guling. Keberadaan usaha ini juga menjadi bagian dari proses bangkit dari duka mendalam yang dialami keluarga.
“Keluarga saya memang jago masak, terutama bapak. Jadi kenapa tidak kita kembangkan? Sekalian supaya bapak punya kesibukan setelah ibu saya meninggal,” ujar Ni Nengah Widiasih mengenai motivasi di balik pendirian usaha kuliner tersebut.
Baca juga di sini: Perbankan Syariah Maybank dan Sinar Mas Bermitra untuk Inovasi Investasi
Perjalanan dalam membangun usaha ini tidaklah mudah dan instan. Ni Nengah mengaku bahwa rencana untuk membuka usaha kuliner sudah lama ia miliki. Namun, ia baru benar-benar serius dalam mencari lokasi yang tepat sejak akhir tahun 2024.
Setelah melalui berbagai pertimbangan yang matang dan sempat merasa ingin menyerah, sebuah kesempatan datang pada waktu yang tak terduga. “Saya sempat bilang tidak usah cari lagi. Kalau memang rezeki pasti datang. Ternyata di akhir 2025 dapat info tempat ini dan langsung cocok,” tuturnya.
Ini merupakan pengalaman pertama bagi Ni Nengah Widiasih dalam terjun langsung ke dunia bisnis kuliner, yang ia jalani bersama sang kakak. Ia menyadari bahwa dunia usaha memiliki tantangan yang sangat berbeda jika dibandingkan dengan dunia olahraga atau investasi properti yang pernah ia tekuni sebelumnya.
“Ternyata tidak semudah yang dibayangkan. Di balik satu hidangan ada banyak proses dan orang yang terlibat,” katanya, menggambarkan kompleksitas dalam menjalankan sebuah bisnis kuliner.
Sebagai seorang atlet yang telah mengukir segudang prestasi, termasuk medali perunggu di Paralimpiade Rio 2016, medali perak di Paralimpiade Tokyo 2020, dan peringkat kelima di Paralimpiade Paris 2024, Ni Nengah Widiasih sangat memahami bahwa karier sebagai atlet tidak dapat berlangsung selamanya.
Oleh karena itu, usaha kuliner ini menjadi bagian penting dari persiapannya untuk masa depan. “Atlet tidak mungkin selamanya. Ini salah satu persiapan masa pensiun saya. Setidaknya sudah punya usaha dan bisa menciptakan lapangan pekerjaan,” tegasnya, menunjukkan visinya yang jauh ke depan.
Lebih dari sekadar mengejar keuntungan materi, Ni Nengah memiliki visi yang lebih besar, yaitu untuk berbagi manfaat. Ia berharap kesuksesan yang telah diraihnya dapat dirasakan oleh orang lain.
“Saya tidak mau sukses sendirian. Kalau kita diberi rezeki lebih, jangan disimpan sendiri. Punya satu atau dua karyawan saja itu sudah sangat berarti,” ungkapnya dengan penuh kerendahan hati.
Nama “Men Bingin” yang disematkan pada rumah makan tersebut merupakan bentuk penghormatan yang mendalam. Nama tersebut diambil dari nama belakang almarhum ibunya. Sang ayah pun turut berperan aktif, turun tangan langsung dalam meracik setiap hidangan dengan sepenuh hati.
“Semoga yang datang bisa merasakan cinta di setiap masakan itu,” harap Ni Nengah Widiasih, menyematkan doa dan harapan pada setiap hidangan yang disajikan.
Dari perjalanan panjangnya yang penuh perjuangan menembus keterbatasan hingga meraih prestasi di kancah dunia, Ni Nengah Widiasih kembali menunjukkan semangat juang yang luar biasa. Kini, ia tidak hanya mengangkat beban di panggung olahraga, tetapi juga aktif membangun masa depan yang lebih cerah, baik bagi dirinya sendiri maupun bagi orang-orang di sekitarnya.
