KabarDermayu.com – Fluktuasi harga komoditas pangan di pasar domestik kembali menunjukkan dinamika yang beragam. Berdasarkan data terbaru dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dirilis Bank Indonesia, masyarakat kini menghadapi kenaikan harga pada sejumlah kebutuhan pokok, terutama beras dan bawang, meski di sisi lain, harga beberapa bahan pangan lainnya terpantau mengalami penurunan.
Pergerakan Harga Beras menjadi sorotan utama dalam laporan kali ini. Beras kualitas bawah I mencatatkan kenaikan sebesar Rp400, sehingga kini dibanderol seharga Rp15.150 per kilogram. Hal serupa juga terjadi pada beras kualitas bawah II yang naik sebesar Rp350 menjadi Rp14.900 per kilogram.
Namun, kondisi berbeda justru terlihat pada kategori beras dengan kualitas lebih tinggi. Beras kualitas medium I mengalami penurunan harga sebesar Rp50 ke angka Rp16.350 per kilogram, sementara beras medium II turun lebih signifikan sebesar Rp300 menjadi Rp15.900 per kilogram. Tren penurunan juga berlanjut pada beras kualitas super I yang terkoreksi Rp350 di harga Rp17.350 per kilogram, dan beras super II yang turun Rp300 menjadi Rp16.800 per kilogram.
Selain beras, komoditas bumbu dapur yakni bawang merah dan bawang putih juga mengalami tren peningkatan harga. Bawang merah ukuran sedang kini naik Rp1.100 menjadi Rp41.900 per kilogram. Kenaikan serupa menyertai bawang putih ukuran sedang yang bertambah Rp1.050, sehingga mencapai harga Rp43.150 per kilogram.
Di tengah kenaikan harga tersebut, terdapat kabar baik bagi konsumen terkait harga komoditas protein hewani. Harga telur ayam ras tercatat turun Rp200 menjadi Rp29.300 per kilogram. Daging ayam segar pun mengalami penurunan harga yang cukup tajam, yakni sebesar Rp1.850, sehingga kini dapat dibeli dengan harga Rp37.700 per kilogram.
Komoditas cabai juga menunjukkan penurunan harga yang cukup merata di berbagai jenisnya:
- Cabai merah besar turun Rp3.250 menjadi Rp46.050 per kilogram.
- Cabai merah keriting turun Rp4.850 menjadi Rp43.750 per kilogram.
- Cabai rawit hijau turun Rp2.100 menjadi Rp49.700 per kilogram.
- Cabai rawit merah turun Rp900 menjadi Rp53.800 per kilogram.
Variasi harga juga terjadi pada komoditas daging sapi. Daging sapi kualitas I mengalami penurunan harga sebesar Rp800 menjadi Rp150.150 per kilogram. Sebaliknya, daging sapi kualitas II justru mencatatkan kenaikan sebesar Rp2.800, yang membuat harganya kini berada di angka Rp144.750 per kilogram.
Untuk kebutuhan pokok lainnya, gula pasir kualitas premium mengalami sedikit penurunan sebesar Rp100 menjadi Rp20.200 per kilogram. Namun, gula pasir lokal justru mengalami kenaikan harga sebesar Rp100 menjadi Rp19.200 per kilogram.
Terakhir, sektor minyak goreng menunjukkan pergerakan harga yang bervariasi. Minyak goreng curah mengalami kenaikan sebesar Rp500 menjadi Rp20.950 per liter. Sementara itu, minyak goreng kemasan bermerek I turun sebesar Rp350 menjadi Rp24.000 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek II mengalami kenaikan tipis sebesar Rp50 menjadi Rp23.450 per liter.
Catatan: Data harga yang disajikan mengacu pada laporan PIHPS Nasional. Kondisi harga di pasar tradisional maupun ritel modern di daerah mungkin memiliki perbedaan tipis tergantung pada rantai distribusi dan wilayah masing-masing.
